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Plantação de mandioca em Lagoa Grande transforma-se em pólo de melhoramento de Manivas

A COOPASUB - Uma opção de aumento na renda para o produtor local.

As meninas Noelma e Verena já sentem orgulho do avô, Floretino de Oliveira, Cooperado e morador de Lagoa Grande (Cândido Sales). Sentem orgulho pela bela plantação de mandioca ali cultivada, e dessa vez Seu Tino, como é conhecido, fez diferente. Junto com a COOPASUB em parceria com a UESB, EMBRAPA e Fundação Banco do Brasil, sua roça transformou-se em um dos pólos do Projeto de Melhoramento de Manivas.

O Projeto de Inovações Tecnológicas consiste em aplicar, no campo, técnicas que melhorem a qualidade da produção da mandioca. Esse em especial tem a finalidade de contribuir com a qualidade da maniva (parte da planta que utilizada para o plantio). Ao todo, as instituições parceiras já fizeram mais 08 campos de experimentos. O objetivo é que futuramente as manivas possam ser distribuídas para os Cooperados. Para o Professor Dr. Anselmo Viana (UESB), o desafio é grande: “é um trabalho de prazo longo não há como resolver de modo imediato, mas a tentativa é multiplicar o material de qualidade”.

Os benefícios são muitos, segundo Seu Tino, já no primeiro plantio houve um aumento de colheita em torno de 13 toneladas a mais de raiz de mandioca. No experimento, ele aprendeu técnicas que ajudam a selecionar as manivas, mudar a maneira de plantar e cuidados para evitar pragas e insetos. Para Seu Tino e suas netas: “Ver, crer e fazer” é o resumo da ação do melhoramento de maniva a qual contribui com uma melhoria significativa para ele e sua família.

Um pouco da COOPASUB

“Seis anos bem vividos”, são palavras de Izaltiente Rodrigues, Diretor Presidente da COOPASUB – Cooperativa Mista Agropecuária do Sudoeste da Bahia, para resumir os 6 anos de existência da Cooperativa.

Atualmente a Cooperativa conta com 18 Municípios e são realizados projetos nas áreas de: Comercialização, Reforma e Construção das Casas de Farinha (em andamento), Assistência Técnica, Inclusão Digital com o Projeto da Estação Digital, Inovação Tecnológica com o Projeto de Melhoramento de Manivas, Comunicação & Mobilização Social, Complexo Industrial (Unidade de Produção de Fécula e Empacotamento de Farinha) e o Projeto de Formação em Cooperativismo.
Sobre a Mandiocultura

Resgatar a cultura da Mandioca como forma de promover a inclusão social e sustentável das famílias agricultoras é o principal objetivo da COOPASUB, e o crédito deve-se ao fato da região possuir potencial para tal realização.

A Cooperativa e seus parceiros também acreditam no mercado promissor da mandiocultura, visto que no setor alimentício, por exemplo, é base para produtos como: biscoito, pão, lingüiça, enlatados, barra de cereais, pudim, sorvete, lazanha, entre outros. Além do setor alimentício, a raiz de mandioca, se for modificada por meio de tecnologias, pode também ser utilizada em setores industriais como: farmacêutico, têxtil, petroquímico, celulose, plástico biodegradável, indústria petroquímica, indústria ciderúrgica, cola e outros.

Joaquim Rocha, Diretor Financeiro da COOPASUB, diz “uma vez que industrializado, os produtos poderão ser fornecidos na região e para o cooperado vai ser melhorada a renda da família e aumentar a produção com qualidade no campo”. Além disso, segundo o Diretor financeiro, com o avanço da qualidade dos produtos poderá ser facilitado o acesso às políticas públicas nos Municípios e mercados na região.

O progresso da organização dos produtores pela Cooperativa é visível quando Dona Marialva Novais, cooperada de Belo Campo, diz “é um prazer muito grande, é uma alegria muito grande fazer parte dessa obra. Eu acreditei e acredito muito desde quando me cooperei.”

As Conquistas
Na área da Assistência Técnica houve mudanças no processo de utilização do solo por parte dos agricultores, como por exemplo, evitando as queimadas e utilização de equipamentos adquiridos pela Cooperativa no preparo do solo.
Seu Jacy, cooperado há cinco anos, já aconselha seus colegas dizendo “Hoje oriento a procurar uma terra que não precise ser queimada e temos que prepará-la direitinho”

Por meio do Projeto de Inovações Tecnológicas, Luiz Viana, diretor Administrativo da COOPASUB, comenta “estamos conseguindo melhorar as qualidades de manivas e difundindo as técnicas apropriadas para o aumento da produtividade”.
Avanços também são notórios no setor da comercialização, visto que, depois da organização dos agricultores, alcançou-se aprovação de propostas de comercialização pela CONAB, que há três anos vem se desenvolvendo nos Municípios de Barra do Choça, Condeúba, Encruzilhada, Poções, Cândido Sales e Belo Campo, com venda de produtos da agricultura familiar da COOPASUB.

Uma das maiores conquistas da Cooperativa é o funcionamento do Complexo Industrial, que em breve será inaugurada. Está em fase de conclusão das obras e possui capacidade total diária de 100 toneladas/dia de processamento de raiz de mandioca para ser transformado em fécula. Já está pronta a unidade de empacotamento de farinha, que nos próximos dias poderá ser empacotada e comercializada já com a marca da farinha da COOPASUB.

Além de todas essas conquistas, a Cooperativa gerencia um Projeto de Inclusão Digital, pois além da contribuição econômica direta com a comercialização, também é responsável pela inclusão social dos agricultores e comunidade no mundo digital, como exemplifica seu Edvaldo Pereira, agricultor, “Para mim vai ser uma descoberta, porque praticamente eu não sei nada, eu pretendo estudar para eu aprender como é este mundo da informática”.

Fonte: Núcleo de notícias COOPASUB

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